Lebensmittel online bestellen - Ein neuer Trend

Lebensmittel online bestellen

Hochwertige Lebensmittel bedeuten für den Verbraucher heute unmittelbar ein Stück Lebensqualität. Hierbei wird jedoch nicht nur auf Qualität Wert gelegt, wobei der Preis dann beinahe schon unbedeutend ist, sondern auch auf Herkunft und Frische. Im Zeitalter des Internets und der mobilen Kommunikation ist es möglich und auch üblich geworden, dass man seine Lebensmittel online im Online Shop bestellen oder auch einen Lieferservice damit betrauen kann, Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst anzuliefern.

Exklusivität und Frische, die der Einzelhandel selten liefern kann

Die Bestellung im Online Shop hat dabei den Vorteil, dass man hier bequem auch außergewöhnliche, exklusive und exotische Lebensmittel ordern kann, die man im stationären Einzelhandel nicht ohne weiteres erhält. Die Auswahl im Internet ist hingegen geradezu riesig. Wer seine Lebensmittel im Internet sicher einkaufen möchte, der sollte jedoch einige grundlegende Dinge beachten.

Frische und Einhaltung der Kühlkette

Dazu zählt zunächst, dass die Produkte auch wirklich frisch sein müssen und dass bei kühlpflichtigen Produkten die Kühlkette auch während des Transportes nicht unterbrochen worden ist. Ebenso sollte darauf geachtet werden, dass solche Waren möglichst per Express angeliefert werden. Der Blick auf das Herstellungs-, Ernte-, Verarbeitungs- oder Mindesthaltbarkeitsdatum des Produktes ersetzt dabei keinesfalls die sensorische Prüfung (Optik, Geruch, Geschmack), insbesondere bei Frischeprodukten.

Qualitätszusagen

Gerade bei exotischen Delikatessen, die oftmals aus fernen Ländern kommen, sollte auch ganz besonders auf bestimmte Qualitätssiegel und Gütestandards geachtet werden ("Aus biologischem Anbau", "ohne Konservierungsstoffe" oder ähnliches). Wer exklusiven Kakao oder frische Schokoladenprodukte online bestellt, der sollte sich möglichst davon überzeugen, dass der Hersteller oder Distributor keine minderjährigen Kinder bei der Ernte oder Verarbeitung der Kakaobohnen beschäftigt. Bestimmte Zusagen über Anbau, Aufzucht oder Fangmethoden stehen ebenfalls stellvertretend für Qualität und auch Service bezüglich der online bestellten Lebensmittel.

Zertifizierte Online-Shops bevorzugen

Die besten Online-Shops für Lebensmittel sind geprüft und enthalten bereits entsprechende Qualitätssiegel. Beispielsweise dasjenige von "Essen & Trinken".


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